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猪肉炖粉条的做法
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猪肉炖粉条怎么做好吃

食客"qinli1015",看到大家都在说猪肉炖粉条好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:五花肉:适量、土豆粉条:适量、老抽:适量、花椒:适量、盐:适量、葱:适量、:适量、蒜:适量、八角:适量、香叶:适量、料酒:适量、糖:适量

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    五花肉切成大块,放入冷水中,加入姜片、料

  • 2

    再将煮过一次的肉切成小块。

  • 3

    炒锅中放油,油热后放入五花肉块翻炒,翻炒到肉的表面微微发黄,再倒入老抽、少量糖继续翻炒上色。

  • 4

    准备好葱、蒜、八角、花椒,放入五花肉中,再倒入温水,水要盖过五花肉,水开后小火炖20分钟。

  • 5

    将提前泡软的粉条放入锅中与五花肉同煮,加入适量盐,小火再炖20分钟。中途可以加水,因为粉条特别吸水。