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干锅什锦菜的做法
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干锅什锦菜怎么做好吃

食客"林子lzl",看到大家都在说干锅什锦菜好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:五花肉、、豆腐干、豆腐泡、西芹、青红椒、杏鲍菇、八宝豆豉酱、葱蒜、香叶、桂皮、干辣椒八角花椒

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    豆腐干、豆腐泡切块备用。

  • 2

    五花肉洗净切薄片;

  • 3

    杏鲍菇洗净去根蒂;

  • 4

    青红椒洗净切适当大小;

  • 5

    葱姜蒜洗净切片备用;

  • 6

    锅中放油,小火炸香花椒、八角、桂皮、香叶,然后放入干辣椒、葱姜蒜炒出香味,将切好的五花肉片放入锅中煸炒

  • 7

    依次放入杏鲍菇、西芹、青红椒、豆腐干、豆腐泡翻炒均匀,最后调入生抽、八宝豆豉酱,盐炒至入味即可。