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蕨笋烧肉的做法
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蕨笋烧肉怎么做好吃

食客"changjiemail",看到大家都在说蕨笋烧肉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:五花肉:400克、冬笋:500克、蕨菜:200克

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    五花肉用开水煮两分钟,捞出趁热倒上酱油上色五分钟入炒锅炒出油,加盐冰糖料酒醋焖两分钟。

  • 2

    砂锅倒入刚刚煮肉的汤,把上炒好的五花肉盛到砂锅里。

  • 3

    炒锅里油用来炒笋和蕨菜,葱姜入锅炒香后,入笋,蕨菜,加一点点盐炒软后装砂锅和五花肉一起炖两小时。

  • 4

    出锅后肉质比豆腐还要软嫩。无论是老人孩子爱美的女士们都非常合适。味香不油腻。五花肉油,竹笋正好可以吸收大量的油分。非常好的搭配