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美丽蛋包饭的做法
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美丽蛋包饭怎么做好吃

食客"贺池沈",看到大家都在说美丽蛋包饭好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:五花肉片、紫皮洋葱胡萝卜香菇鸡蛋、香葱、料酒、酱油、盐、味精胡椒粉

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将米淘洗干净放入电饭锅内加入适量的水,稍稍泡一会;

  • 2

    将洋葱切丝,胡萝卜和香菇切片;

  • 3

    将炒锅放油烧热,放入少许葱末炒香,放入肉片,加少许料酒,酱油一点点,炒至肉片变色,加入洋葱丝香菇片以及胡萝卜片稍稍炒一下(不要炒的时间太长)加入适量的盐,味精和少许胡椒粉;

  • 4

    将炒好的材料放入电饭锅中。

  • 5

    盖上锅盖,将米饭焖熟;

  • 6

  • 6

    米饭熟了以后要稍稍焖一小会打开锅盖,用勺子将焖好的米饭和菜搅拌均匀,再盖上锅盖焖一小会儿(保证每粒米都要渗透菜和肉的香味)

  • 7

    将适量的米饭放入一个小碗中,然后倒扣在一个大盘子里(这个碗不能太大)

  • 8

    将鸡蛋打散摊成蛋皮,将摊好的蛋皮平铺在案板上,放上适量的肉米饭卷成卷

  • 9

    用刀小心的切成段,摆在盘子里

  • 10

    将番茄酱放入一个小塑料袋中,在塑料袋的尖端剪一个很小的口

  • 11

    将番茄酱挤在盘子中的蛋包饭以及肉米饭上!

  • 12

    大功告成了,香喷喷的蛋包饭,呵呵,口水不禁要流下来了!