您的位置:家常菜>菜谱大全 > 芋饺
芋饺的做法
4颗星  32460

芋饺怎么做好吃

食客"虎哥的厨房",看到大家都在说芋饺好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:芋头、木薯粉、胡萝卜五花肉香菇、胡瓜、韭菜

操作步骤 反馈

  • 1

    把白肉的芋头洗净放高压锅煮熟透。

  • 2

    趁热去皮

  • 3

    碾压成泥,这步要趁热噢,不然会变硬。

  • 4

    加入木薯粉,比例大概3:

  • 2

    大家做的时候看具体手感,可以一点一点加粉。

  • 5

    揉搓成光滑,软硬适中的面团就可以啦。

  • 6

    开始做馅料,把香菇胡瓜等切碎,大家喜欢吃什么也可以加入噢,然后就是放油锅炒熟啦,配料都有写了,就不详细写啦。

  • 7

    然后就是按包饺子的方式包啦,就是不用包饺子的褶子,大家应该懂吧。

  • 8

    最后一步下锅煮啦,煮熟后可以直接吃也可以像我这样拌了吃,味道更丰富呢,拌的酱料有生抽,香油,葱,胡椒粉,陈醋,鱼露,盐,糖,鸡精。真的很q很好吃噢!