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冬至末日特别大餐-自制卤肉饭配港式奶茶 的做法
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冬至末日特别大餐-自制卤肉饭配港式奶茶 怎么做好吃

食客"高见军",看到大家都在说冬至末日特别大餐-自制卤肉饭配港式奶茶 好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:五花肉:500G、鸡蛋:4个、豆干:500G、洋葱:半个、冰糖:7粒、老抽:两勺、生抽:两勺、:拇指大小

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    把整块五花肉“飞水”,就是水开了放肉放下去煮一分钟。

  • 2

    捞起切成一小块,加油放姜,少许的盐净炒。中间会出很多油,这里继续翻炒,直至油变得很少为止。

  • 3

    换入炒锅,把洋葱加入翻炒大约4分钟。换回小锅里去因为材料太多,翻炒不便的关系,才需要来回换锅,如果小食肉兽可以在同锅里完成。材料多少随意。

  • 4

    放入两勺生抽,两勺老抽,七小块冰糖,少许的盐,把剥好壳的蛋、豆干、水一并放进。

  • 5

    等待锅里”收水“时间,空间把配角,港式奶茶给弄好。鲜奶250ML*2两个份。加热,放了红茶茶包,少许的糖,小火加热4分钟,即可。卤入饭大功告成。

  • 6

    最后大功告成