您的位置:家常菜>菜谱大全 > 煲酱香五花肉
煲酱香五花肉的做法
4颗星  32459

煲酱香五花肉怎么做好吃

食客"zqw019",看到大家都在说煲酱香五花肉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:五花肉:500克、生抽:1小勺、:小许、老抽:1/2小勺、豆瓣酱:1大勺、砂糖:1小勺、桂皮:5克、葱:2根

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    把所有材料准备好。

  • 2

    姜去皮,切成丝。

  • 3

    葱洗干净,切成段。

  • 4

    五花肉洗干净,切成小块。

  • 5

    锅中煮开水,水开后倒入五花肉。

  • 6

    大火煮开,煮开后继续煮10分钟左右,边煮边用匙子撇去表面的浮沫,然后捞出备用。

  • 7

    然后开始调制调料,把砂糖放进小碗中,加入豆瓣酱。

  • 8

    加入生抽、老抽,加适量清水搅拌均匀备用。

  • 9

    把飞水后的五花肉放进电饭煲中,放入洗干净的桂皮、姜丝。

  • 10

    加入调制好的调料。

  • 11

    用匙子轻轻搅拌一下。

  • 12

    盖上电饭煲盖,按煮饭键,煮至收汁加入葱段,用筷子搅拌均匀后即可断开电源,喜欢多汁的可以马上倒出装碟。