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越式空心菜的做法
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越式空心菜怎么做好吃

食客"微笑滴疯子",看到大家都在说越式空心菜好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:空心菜、熟虾仁、熟五花肉柠檬花生、鱼露、白糖、香油

操作步骤 反馈

  • 1

    空心菜撕成丝,放在冰水中浸泡,虾仁烫熟,五花肉煮熟

  • 2

    柠檬挤出汁儿,鱼露7勺、白糖7勺

  • 3

    锅中放入少量植物油,小火低温将花生米倒入锅中,翻炒花生米。

  • 4

    五花肉切成薄片,将调好的汁儿浇在五花肉和虾仁上,

  • 5

    将空心菜丝,五花肉片,虾仁放在剩余的汁料中搅拌均匀,再加入适量香油

  • 6

    将炒好的花生米倒在拌好的盛菜中即可