您的位置:家常菜>菜谱大全 > 烤箱料理_鐵板鹹豬肉
烤箱料理_鐵板鹹豬肉的做法
4颗星  32464

烤箱料理_鐵板鹹豬肉怎么做好吃

食客"快乐长安",看到大家都在说烤箱料理_鐵板鹹豬肉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:帶皮五花肉:600公克、蒜苗:2支、紅辣椒:2支、黑胡椒粒:1大匙、米酒:1大匙、糖:1大匙、鮮雞粉:1大匙、五香粉:1大匙、花椒粉:1大匙、白胡椒粉:1大匙、蒜泥:2大匙、黑芝麻粒:2大匙

口味:五香

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    蒜苗洗淨,紅辣椒洗淨,去蒂及籽均切片。

  • 2

    五花肉加入鹽醃漬約2小時。

  • 3

    待出水,取出、擦乾表面。再加入調味料醃拌均勻(圖2),移入冰箱冷藏2天。

  • 4

    烤箱預熱,將五花肉塊放入烤箱中以210℃烤15-20分鐘至表面略焦,取出,待涼後再切成薄片。

  • 5

    搭配蒜苗片及辣椒片一起食用即可。