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板栗红烧肉的做法
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板栗红烧肉怎么做好吃

食客"虾闷浪",看到大家都在说板栗红烧肉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:五花肉:500g、鲜板栗仁:300g、老抽:1.5勺、生抽:1勺、冰糖(橡皮大小2块):适量、:少许、葱:少许、蒜:少许、五香粉(超市有卖)(或五香大料,都没不放也可):少许、料酒:1勺、鸡粉:少许

口味:五香

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    锅不放油,低温将切成麻将块的生五花肉煸至微黄。

  • 2

    放入姜片,葱段,蒜瓣,撒五香粉。继续煸炒1分钟.

  • 3

    加入一勺料酒,

  • 1

    5勺老抽,1勺生抽,翻炒2分钟.

  • 4

    加开水没过肉,大火煮开并加冰糖。小火煮30-40分钟。

  • 5

    加板栗仁(1切

  • 2

    方便熟)再煮10-15分钟到汤汁收浓后加少许鸡粉,出锅。