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番茄炖牛腩的做法
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番茄炖牛腩怎么做好吃

食客"ismmgvipu2",看到大家都在说番茄炖牛腩好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:牛腩2斤,番茄4个,萝卜2根,花椒、大料、葱、八角各适量

主要做法:

操作步骤

    1.牛腩切块,以开水烫洗两次,洗净。

    2.胡萝卜洗净切块。西红柿洗净,切成块。

    3.砂锅中加入适量白开水,放入牛腩,同时放入葱、姜、桂皮、八角,加少量醋,盖上锅盖,大火煮开后转文火炖制。

    4.炖30分钟后,加入胡萝卜块、西红柿块,以及少许酱油。

    5.炖到2小时左右,加入适量盐。

    6.再炖30分钟左右,即可上桌。