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香酥肉馅饼的做法
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香酥肉馅饼怎么做好吃

食客"zidao",看到大家都在说香酥肉馅饼好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:面粉:300g、五花肉:300g、碎葱:20 g、开水:适量、生抽:适量、老抽:适量、黑胡椒粉:适量、盐:适量

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    用开水汤面和成光滑的面团,饧半个小时。

  • 2

    将五花肉切碎(不是剁成肉馅)。将葱剁碎放在肉上。

  • 3

    倒入生抽,老抽,黑胡椒粉,盐,花椒油。用筷子拌匀。(不用按同一个方向搅拌)

  • 4

    饧好的面分成三等分,按圆,用擀面杖擀薄片。倒上拌好的肉丁。用筷子摊匀。卷起、切开。

  • 5

    平底锅抹油,放入饼子,小火煎直两面金黄。