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闽南豆皮卷的做法
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闽南豆皮卷怎么做好吃

食客"vtnqg",看到大家都在说闽南豆皮卷好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:五花肉荸荠鸡蛋:1个、豆皮、地瓜粉、盐、味精、五香粉

口味:五香

操作步骤 反馈

  • 1

    五花肉洗净切成丁,葱切丁,马蹄敲脆。

  • 2

    把上述配料放在盆中,下味精、盐、鸡蛋、五香粉拌匀。

  • 3

    豆皮平放菜板上,放入拌好的配料,卷成圆形。

  • 4

    将包好的豆皮卷放入蒸锅蒸15-20分钟,出笼冷却。

  • 5

    将锅烧热,下清油,待油温六成热时,放入蒸好的豆皮卷,炸至呈金黄色熟透时捞起沥干油。

  • 6

    切块或大片装盘食用即可