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超级简单的沙锅版五香红烧肉的做法
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超级简单的沙锅版五香红烧肉怎么做好吃

食客"jolin9290",看到大家都在说超级简单的沙锅版五香红烧肉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:五花肉:一斤、、香叶、八角、草果、桂皮、花椒

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    五花肉,切约2-3厘米宽四方形的块。

  • 2

    锅热,加少许油,加两勺糖,用铲划开,待糖化后,将肉倒入。中火翻炒,待肉变成金黄色。

  • 3

    锅中加两小碗水,能把肉淹住即可。水开后,全部倒入砂锅。如无砂锅,可以就直接在铁锅中做。用砂锅更香些。

  • 4

    水开后,倒入所有香料,姜,加盐,生抽,老抽,少许五香粉和胡椒粉。转小火煮半小时,大功告成!