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狠下饭菜——农家小炒肉的做法
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狠下饭菜——农家小炒肉怎么做好吃

食客"yoki322",看到大家都在说狠下饭菜——农家小炒肉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:五花肉辣椒豆豉八角酱油、料酒、糖、盐

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将五花肉烫煮10分钟左右,呈半熟状态,取出晾凉,切片:

  • 5

    加入豆豉、八角、酱油、料酒翻炒:

  • 2

    辣椒斜切成段,豆豉剁碎:

  • 3

    炒锅烧热,不放油,将辣椒煸炒至表面发白,盛出待用:

  • 4

    炒锅烧热放适量油,放入肉片煸炒出油:

  • 5

    加入豆豉、八角、酱油、料酒翻炒:加入辣椒翻炒片刻,用盐和糖调味即可。