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红烧栗子牛腩的做法
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红烧栗子牛腩怎么做好吃

食客"兜兜飛",看到大家都在说红烧栗子牛腩好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:牛腩500g,栗子150g,芥菜150g,葱段30g,蒜头15g,香菜叶少许,高汤5杯,酱油膏5大匙,蕃茄酱1大匙,冰糖3大匙,米酒3大匙,卤包1包,白胡椒粉2小匙

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    葱、蒜入油锅炸至金黄色香味溢出备用;芥菜切片汆烫,回炒铺盘底备用。

  • 2

    牛腩切段、汆烫去血水后洗净备用;栗子泡水至软,挑去壳杂备用。

  • 3

    热锅,放入作法

  • 1

    的葱蒜、调味料炒香后,倒入高汤煮滚,再加入牛腩以小火煮60分钟。

  • 4

    加入栗子续煮40分钟,即可盛盘,点缀上香菜即完成。