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梅香咸鱼蒸五花肉的做法
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梅香咸鱼蒸五花肉怎么做好吃

食客"youzhula",看到大家都在说梅香咸鱼蒸五花肉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:梅香咸鱼:50g、五花肉:500g、:少许、料酒:少许

口味:咸鲜

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    五花肉洗净带皮切成1CM左右厚度的肉块,滴入少许料酒拌匀腌制十分钟。

  • 2

    梅香咸鱼切一小段洗净泡水半小时左右,去骨并把鱼肉刮出来,去除骨刺和鱼皮。

  • 3

    再把鱼肉剁成肉酱。

  • 4

    咸鱼肉酱与五花肉块拌匀摆盘,上面洒入姜丝,再均匀滴入花生油。

  • 5

    烧开水隔水蒸七分钟,靠近蒸锅就能从蒸汽闻到咸鱼的香味,就着香味就能吃三碗白饭,有没有。