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咖喱土豆炆牛腩的做法
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咖喱土豆炆牛腩怎么做好吃

食客"lyynovo",看到大家都在说咖喱土豆炆牛腩好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:土豆红萝卜洋葱牛腩咖喱,蒜头,清水,花椒八角,盐

口味:咖喱

操作步骤 反馈

  • 1

    牛腩先用水冲洗一下,放锅里飞水,捞起洗净血污。

  • 2

    土豆去皮切片,红萝卜、洋葱洗净切好。

  • 3

    起镬放油烧热,放姜、蒜头爆香后倒入牛腩炒香后溅酒,加入清水、花椒、八角加盖炆至九成半熟后盛起。

  • 4

    再起镬放油放土豆略炒一下,加清水、咖喱粉后加盖煮至半熟后再将牛腩、洋葱、红萝卜倒入,煮至全部材料焾透后放盐调味便可。