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台式沙茶炒面的做法
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台式沙茶炒面怎么做好吃

食客"阿涛和他的老婆",看到大家都在说台式沙茶炒面好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:油面200公克,猪肉丝70公克,大白菜70公克,红萝卜10公克,青葱1支,沙茶酱1大匙,蚝油1大匙,鸡粉1大匙,高汤200cc

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    白菜洗净切段;红萝卜洗净切丝;青葱洗净切段,备用。

  • 2

    起一锅,放入适量的油烧热后,放入猪肉丝炒熟,起锅备用。

  • 3

    再起一锅,放入适量的油烧热后,加放入作法1的葱段爆香,再加入沙茶酱拌云。

  • 4

    放入作法1的红萝卜丝、大白菜段、高汤、蚝油、鸡粉拌匀。

  • 5

    放入油面拌炒至熟,再以小火拌煮至汤汁收干即可。