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黄鱼鲞烧肉的做法
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黄鱼鲞烧肉怎么做好吃

食客"月长石",看到大家都在说黄鱼鲞烧肉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:五花肉:600克、黄鱼鲞:一条、油:两调羹、生抽:适量、老抽:适量、料酒:适量、冰糖:适量、葱:少许、:少许、清水:一小碗

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    黄鱼鲞刮去鱼鳞后洗净,沥干水分后切成小块。五花肉焯水后洗净沥干水分。

  • 2

    平底锅内加入油将鱼块的两面煎至金黄色后备用。

  • 3

    锅内在加入油煸炒五花肉。把肉的表面炒至微黄,出油。

  • 4

    加入料酒,葱,姜。生抽,老抽,冰糖。水。烧开后,小火煮一个半小时。

  • 5

    一个半小时后,五花肉烧到了这个颜色后。

  • 6

    加入先前剪好的黄鱼鲞。继续煮15分钟。

  • 7

    15分钟后大火收汁。装盘。撒上葱花。ok啦。