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土豆番茄牛腩汤的做法
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土豆番茄牛腩汤怎么做好吃

食客"yiliee",看到大家都在说土豆番茄牛腩汤好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:牛腩土豆番茄胡萝卜大葱,盐,生抽,料酒

操作步骤 反馈

  • 1

    牛肉泡一下水,去血水,洗净切块,焯水捞出、姜切片、葱切段。

  • 2

    锅中,放姜片、葱段,加一点点料酒、生抽,放适量清水,将焯好的牛肉放入,大火煮开之后,转小火炖上1个小时左右。

  • 3

    空挡的时候,番茄划十字烫过开水后去皮切块。

  • 4

    1小时后放入一半的番茄,继续炖。

  • 5

    胡萝卜土豆去皮切块,等到番茄炖熟烂了将剩下的番茄及土豆胡萝卜放入。

  • 6

    继续炖到胡萝卜土豆熟烂为止。

  • 7

    加少许盐调味儿即可。