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荠菜饺子的做法
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荠菜饺子怎么做好吃

食客"叫我小柒",看到大家都在说荠菜饺子好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:饺子皮:适量、五花肉:8两、荠菜:1斤、香干:6块、料酒:适量、葱:适量、生:适量、盐:适量、十三香:适量

操作步骤 反馈

  • 1

    猪肉加入葱姜剁成肉糜放入适量的料酒搅拌均匀,顺时针搅拌,比较容易上筋。

  • 2

    把焯好的荠菜切碎,加入肉馅里面,放入香干,加入适量的盐搅拌均匀。

  • 3

    准备一碗水,就可以开始包了放入适量的馅,沾点水把面皮的边润一下水不要沾太多了,饺子皮会破的