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蒜子烧长茄的做法
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蒜子烧长茄怎么做好吃

食客"alicecatcat",看到大家都在说蒜子烧长茄好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:长茄子:两个、五花肉:适量、美人椒:两个、蒜:一头

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    姜切片,蒜剥皮,辣椒去籽,切丝,五花肉加入食用碱面,白酒腌制。茄子切滚刀块

  • 2

    姜,蒜,辣椒,大料呛锅。加入两勺剁辣椒,一勺蒜蓉辣酱,一勺冬菜。炒香后下五花肉,烹白酒,下茄子块,炒到变软,下老抽调色,等茄子出汤,就可以出锅了