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豆瓣酱蒸五花肉的做法
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豆瓣酱蒸五花肉怎么做好吃

食客"绿茶红酒",看到大家都在说豆瓣酱蒸五花肉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:五花肉:800克、豆瓣酱:适量(每片沾上)、小青椒:5-7个、荞头或蒜头:适量

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    五花肉洗净控干水,切薄片

  • 2

    用筷子夹起每片肉肉,均匀滴沾上豆瓣酱

  • 3

    ^O^装入保鲜碗吧……盖好盖盖喔(放入冰箱冷藏格腌制4-7天)

  • 4

    ?▂?7天后……小青椒,红尖椒少许,荞头(大蒜头可代替),炒锅先烧热,然后把这些备好的配菜全部下锅不停的翻炒,稍稍变色就可以关火乘起待用啦!记得炒配菜的时候是油盐都不加的喔!类似这些作料可以根据自己的喜好自由添加喔,毕竟是做配菜用的!

  • 5

    蒸锅水开后,肉肉就可以上锅蒸啦~_~15分钟关火准备开吃O_o