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秘制红烧肉的做法
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秘制红烧肉怎么做好吃

食客"hakyli",看到大家都在说秘制红烧肉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:五花肉:500g、八角、香叶、米、盐、料酒、生、草果、玫瑰腐乳

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将五花肉煮至断生状态

  • 2

    切成大小一致的块

  • 3

    放在锅内煎

  • 4

    入生姜

  • 5

    放八角草果各一个,香叶一片

  • 6

    放冰糖

  • 7

    加料酒

  • 8

    加玫瑰腐乳和腐乳汁及适量盐

  • 9

    加米醋

  • 10

    加水继续炖

  • 11

    直至肉变软糯汤汁收干即可