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传统粉蒸肉的做法
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传统粉蒸肉怎么做好吃

食客"sxtj2011",看到大家都在说传统粉蒸肉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:五花肉:一斤左右、豆芽:适量、豌豆粒、芋头香菇山药、粉蒸肉米粉:一包、盐:适量、料酒、八角、五香粉、豆腐乳、生抽

口味:五香

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    五花肉切薄片.约0.8公分口感不腻.看个人喜好.加入料酒五香.豆腐乳一块等配料腌制.切前放入冰箱冷冻一两小时.切起来方便整齐.

  • 2

    豆芽.青豆.山药.芋头.香菇炒制调味.分类摆入蒸笼.

  • 3

    腌好的肉片裹上蒸肉米粉.码在配菜上.豆腐乳及米粉内有盐.可不加盐.看各人调味.

  • 4

    入锅大火蒸40-50分钟.即可出锅.