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咖哩牛腩面的做法
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咖哩牛腩面怎么做好吃

食客"恰好路过625",看到大家都在说咖哩牛腩面好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:牛腩1000公克,胡萝卜120公克,豆芽菜少许,豌豆苗少许,家常面适量,咖哩砖350公克,冰糖35g公克,中式牛骨高汤3000cc,盐适量

操作步骤 反馈

  • 1

    牛腩以滚水汆烫洗净再切块;胡萝卜切块,与牛腩块、中式牛骨高汤一起放入快锅中煮20分钟。

  • 2

    作法1开盖后,放入咖哩块、冰糖煮至完全溶解时,加入豆芽菜、豌豆苗煮滚即熄火。

  • 3

    家常面以滚水以滚水汆烫至熟,捞起放入大碗内,加入作法3的所有汤料即可。