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干煸花菜的做法
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干煸花菜怎么做好吃

食客"土不蛋儿",看到大家都在说干煸花菜好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:五花肉:1、花菜:1、胡萝卜:1、红椒:1、:1、干辣椒:1、蒜苗:1、豆豉:1

口味:微辣

操作步骤 反馈

  • 1

    将花菜切好,盐水浸泡十分钟、胡萝卜切片备用、红椒切片、五花肉切片、姜切片

  • 2

    将花菜小火煸炒至微黄(注意,一定是小火慢慢煸炒)

  • 3

    把五花肉炒出油后,放入姜、红椒、干辣椒、胡萝卜、料酒

  • 4

    放入花菜,加入少量糖、盐、大火炒熟(通常如果花菜之前炒得火候不够,这个时候就很难炒熟)

  • 5

    出锅装盘