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小炒香干的做法
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小炒香干怎么做好吃

食客"极寒的冰",看到大家都在说小炒香干好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:香干:一斤、五花肉、蒜头、大蒜叶、指天椒、青辣椒、鸡精、盐、老抽

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    香干,肉分别切片。

  • 2

    辣椒、大蒜叶横断面切开,蒜切片。

  • 3

    热锅冷油将肉翻炒片刻倒入豆干,用足够的油将豆干炒软。

  • 4

    豆干炒软,断腥之后将它铲到锅的一边。用锅内的余油将辣椒,大蒜用适量的盐爆香。

  • 5

    将爆香的辣椒跟肉,豆干一切翻炒片刻。倒入老抽,鸡精拌匀,最后放入大蒜叶提香。