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海白菜烧肉的做法
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海白菜烧肉怎么做好吃

食客"李皓然",看到大家都在说海白菜烧肉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:带皮五花肉:1、海白菜(海菠菜):1、八角:1、:1、桂皮:1、香叶:1、老抽:1、陈:1、料酒:1、盐:1

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    带皮五花肉用镊子拔去皮上的毛洗净,锅里放水烧开把肉放进去焯烫出血水捞出,冲洗干净切块

  • 2

    海白菜清水浸泡片刻,开水烫一下捞出冲洗干净切段

  • 3

    炒锅烧热放入肉块,姜翻炒出油,倒料酒,少量醋,老抽翻炒上色,加水没过肉大火烧开,放入八角(3颗),桂皮(小片),香叶(3片),上盖改小火煮40分钟左右后放入海白菜继续小火煮40分钟左右,放盐,大火收汁即可