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五花肉泡菜杏鲍菇的做法
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五花肉泡菜杏鲍菇怎么做好吃

食客"comkie",看到大家都在说五花肉泡菜杏鲍菇好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:五花肉:1、泡菜:1、杏鲍菇:1、淀粉:1、糖:1

操作步骤 反馈

  • 1

    杏鲍菇切小丁,薄片也可,五花肉切片(由于家里没有五花肉了,我就用的里脊肉,不过五花肉会更好吃)

  • 2

    五花肉放上一勺淀粉,适量泡菜汁,抓匀

  • 3

    把杏鲍菇空干,肉“醒一会”,锅中烧油,待油五分热,放入肉片翻炒,待肉片表面变白,放入一半泡菜和汁一起翻炒

  • 4

    翻炒几下后,放入杏鲍菇,一起炒。放入一勺盐和上下的泡菜汁调味。这时杏鲍菇会出很多水,不用着急,继续翻炒,当水开始往回收时放入一大勺白糖和一点点酱油,继续翻炒

  • 5

    等锅中的汁收干,再放入另一半泡菜,混合翻炒几下。即可出锅