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五香牛腩的做法
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五香牛腩怎么做好吃

食客"BorisBarba",看到大家都在说五香牛腩好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:牛腩500克,花椒蚝油,砂糖,花雕酒,八角,香叶,桂皮,丁香茴香,草果

操作步骤

    1.牛腩洗净,放锅里加水煮5分钟,去血水,切件备用。

    2.准备香料。

    3.锅里放油、爆香姜块、倒入所有香料,炒出香味。

    4.倒入牛腩翻炒一会。

    5.溅入花雕酒继续翻炒。

    6.加适量的开水,焖煮至牛腩软淋,加蚝油、白糖调味即可。