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莲藕牛腩的做法
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莲藕牛腩怎么做好吃

食客"回头路的艰辛",看到大家都在说莲藕牛腩好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:150克,牛腩250克,葱段适量,片适量,料酒1小匙,盐2小匙,酱油2大匙

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将藕皮刨去,切成滚刀块,并入沸水锅焯水。

  • 2

    牛腩洗净,切大块,也入沸水锅焯水后备用。

  • 3

    取来汤锅,注入足够量的清水,烧开后放入葱段,姜片,藕和牛腩块,加入料酒,酱油,烧沸后转小火,加盖炖2小时至牛肉熟烂,最后加入盐调味,拣去葱段和姜片即可。