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简便健康美味东坡肉的做法
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简便健康美味东坡肉怎么做好吃

食客"达达达",看到大家都在说简便健康美味东坡肉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:五花肉:500克、大葱、生冰糖、绍兴黄酒、老抽

操作步骤 反馈

  • 1

    五花肉洗净,带皮切成一寸大小的方块

  • 2

    起锅烧水将五花肉块焯水至变色,紧出血沫

  • 3

    葱切大段,姜切大片,间隔铺在砂锅底

  • 4

    将焯好的肉块皮朝下码放在葱姜上,依次加入黄酒冰糖老抽。注意不用加水。然后大火烧开转小火慢煨...

  • 5

    肉煨至将熟时将肉块翻转,皮向上继续收汁使瘦肉部分入味。其间取空盘用生菜打底备用

  • 6

    待汁收至浓稠,出锅装盘!口水有木有