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红烧五花肉的做法
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红烧五花肉怎么做好吃

食客"小食一名",看到大家都在说红烧五花肉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:五花肉:一块、生八角、小茴香冰糖、老抽、卤汁一勺、盐、鸡精

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    三层肉切薄片,洗净。锅里加水淹过肉,加几片生姜煮沸。肉捞起,凉水冲下待用。

  • 2

    锅里放一小把冰糖,倒适量油。开小火慢慢融化冰糖,等冰糖融化开,转大火,倒入肉翻炒上色。加入上面其余料,加水淹没肉。

  • 3

    等汤熬到快干了,就可以关火盛出来了。