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煎酿尖椒的做法
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煎酿尖椒怎么做好吃

食客"静止°相拥那一秒つ",看到大家都在说煎酿尖椒好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:尖椒、鲮鱼肉、五花肉、广式腊肠

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    尖椒对半切开清理干净

  • 2

    鱼肉和五花肉加入广式腊肠后剁成肉馅,加入盐和少许的糖后顺同一方向搅拌到起胶,然后摔打肉馅,这样可以让肉更有嚼劲

  • 3

    把肉馅酿入尖椒

  • 4

    用锅将尖椒双面煎香,最后加少许料酒,酱油,糖和水进锅焖上一阵,以免肉馅过厚里面不熟

  • 5

    上碟后用刚刚焖过的汤汁打一个芡浇在尖椒上