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自制麻辣香锅的做法
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自制麻辣香锅怎么做好吃

食客"牛妞910",看到大家都在说自制麻辣香锅好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:五花肉[专门去吉之岛买的,或许会放心些]:呃,一团、撒尿牛丸【科迪】:200克、烤麩:多半盘、豆腐泡【切开】:10来个、竹笋:6根、豆腐皮:想吃多少放多少、地瓜:半个、土豆:小小的一个、香菜:我娘非要把它当主菜吃、火锅底料:虐臁③囟拱:看能吃辣的程度,最少一勺、葱末:一堆、末:一堆

口味:微辣

主要做法:火锅

操作步骤 反馈

  • 1

    葱姜把五花肉煸散,待用。

  • 2

    辣椒,花椒,火锅底料加生抽,白糖熬,待用。

  • 3

    买了包丸子吃,亲可以换成什么鱼豆腐啊之类的,要下锅煮熟待用,

  • 4

    焯水,待用,

  • 5

    焯水,特别是烤麩,一定要用水煮一下去掉那个酸味,挤干水分哈,

  • 6

    地瓜,土豆切条,水煮到半熟,待用,

  • 7

    豆腐皮切宽条,焯水去豆腥味待用,

  • 8

    锅倒少许油,先煸一下那个笋,因为我总觉得这个很硬,然后肉,刚才炸的一碗小料,然后把其他的菜依次放入,唉啊,满满一锅啊,老娘连锅都端不动了,再加上我虽然爱吃辣,但是我弟我妈都不能吃辣,so~少油少辣椒,卖相会差一点,