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笋干烧肉的做法
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笋干烧肉怎么做好吃

食客"MilanAceved",看到大家都在说笋干烧肉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:笋干,五花肉、盐,白糖,老抽,八角

主要做法:

操作步骤

  • 1

    笋干,放在淘米水中浸泡一天。

  • 2

    笋干切薄片,越薄越好。

  • 3

    将切好的笋丝,放入高压锅压20分钟。

  • 4

    三层肉切小块备用。

  • 5

    炒锅下油,下姜片,八角,倒入三层肉煸透,出油后,放入笋丝,白糖,老抽,加水没过笋干,大火煮开,转小火煮40分钟左右,下盐调味。