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菜干五花肉的做法
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菜干五花肉怎么做好吃

食客"默默的沉默",看到大家都在说菜干五花肉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:五花肉:500、菜干:200、:少许、糖色:适量、精盐:适量、酱油:适量

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    五花肉清洗干净冷水下锅,等水煮沸后5分钟关火,把猪肉捞起冲洗一下切块备用;菜干要提前泡水半天左右,滤掉水份备用。

  • 2

    锅下少许油,下姜爆炒一下;下猪肉炒出油,加精盐、糖色适量开水中火煮10钟左右

  • 3

    下菜干翻炒,加少许酱油,中火煮40分钟左右,

  • 8

    9成熟时可以试味,不够味可以适量加盐;看锅内已收汁就可以起锅。