您的位置:家常菜>菜谱大全 > 【土豆红烧肉】的做法
【土豆红烧肉】的做法
4.0颗星  62157

【土豆红烧肉】怎么做好吃

食客"adminyu558",看到大家都在说【土豆红烧肉】好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:五花肉:500G、大土豆:2-3只、冰糖、料酒、酱油:2片、八角:2个、香叶:1片、桂皮:1小段、花椒:6颗

主要做法:

操作步骤

  • 1

    五花肉洗净。焯水。取出洗净浮沫。切块备用

  • 2

    放入高压锅内

  • 3

    加入桂皮1小段,八角2个,花椒6颗,香叶1片,姜3片

  • 4

    加入冰糖,料酒,酱油,加水没过肉块

  • 5

    高压锅上汽后压半个小时

  • 6

    高压锅烧肉的期间准备土豆:去皮切滚刀块。慢慢炒熟至表面发粘后取出备用

  • 7

    高压锅放气后将肉取出转移到炒锅内收汁。香料弃置不用

  • 8

    汤汁收浓后放入土豆块翻炒至汤汁几乎收干即可