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绝味卤鸡爪的做法
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绝味卤鸡爪怎么做好吃

食客"柠檬味儿饺子",看到大家都在说绝味卤鸡爪好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鸡爪鸡蛋豆腐干五花肉、生抽:三小杯、老抽:一小杯、啤酒:一听、白糖:适量、香叶、桂皮、八角花椒、干红辣椒、草果、生

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    鸡爪剪完指甲后备用

  • 2

    鸡蛋下锅煮熟

  • 3

    五花肉切片'

  • 4

    鸡爪入锅煮2至3分钟

  • 5

    用流动水冲泡,中间多换几次水'这是去腥的关键

  • 6

    五花肉下锅煸炒把油全部炒出来'这样的话肉吃了不会腻

  • 7

    把大料一起下锅生抽3小杯老抽1小杯白糖适量

  • 8

    加入一听啤酒

  • 9

    接着把煮好的鸡蛋和切好的豆干放进去加适量水慢火煮一小时

  • 10

    快好了。。。

  • 11

    出锅。。诱人吧?呵呵。。