您的位置:家常菜>菜谱大全 > 秘制黑胡椒煲牛腩
秘制黑胡椒煲牛腩的做法
4颗星  32471

秘制黑胡椒煲牛腩怎么做好吃

食客"caluo0101",看到大家都在说秘制黑胡椒煲牛腩好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:牛腩肉,土豆胡萝卜洋葱,黑胡椒碎,大蒜,盐,糖,老抽,

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将牛腩洗净切块,入凉水锅煮沸,去净血沫捞出。

  • 2

    洋葱切块、胡萝卜、土豆切滚刀块,大蒜、姜切片。

  • 3

    锅内放少许油煸香洋葱,放入黑胡椒碎、蒜片、姜片,出香味后放入焯好的牛腩块煸炒。

  • 4

    放入料酒、老抽、加半锅开水煲2小时,放入胡萝卜、土豆块,煮10分钟,加盐、糖,收汁出锅装碗即可。