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中式汉堡的做法
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中式汉堡怎么做好吃

食客"水月微",看到大家都在说中式汉堡好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:馒头:两个、五花肉:1块、青椒:1个、胡萝卜:半根、生菜:适量、黄瓜:半根、豆瓣酱:1勺、大蒜:2瓣、生抽:1勺、老抽:1勺、甜面酱:1勺、生粉:1小勺、糖:适量、水淀粉:少许

口味:甜味

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将五花肉放入开水锅中煮至五分熟,

  • 2

    趁热抹上生姜粉和调料(生抽,老抽,甜面酱,豆瓣酱各一勺混合而成),静置30分钟后切薄片备用,剩下的调料等会炒肉片用;

  • 3

    准备蔬菜,胡萝卜片,黄瓜片,生菜洗净,尖椒切段;准备好水淀粉;

  • 4

    起油锅,放入蒜片,油温高时,下切好的肉片,用中小火把肉片的油份逼出,大概要一两分钟,再下胡萝卜片和尖椒,翻炒后,加入调料,再翻炒,最后加点糖提鲜,为了让肉片带的汁比较浓厚,再加入水淀粉收汁。

  • 5

    准备两个刚蒸好的馒头,每个从中间切一刀,不要切断奥,再加入你想要吃的回锅肉片和蔬菜,非常美味。