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五花肉焖冬瓜的做法
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五花肉焖冬瓜怎么做好吃

食客"金黄色山",看到大家都在说五花肉焖冬瓜好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:冬瓜:750g、瘦肉或五花肉:500g、食用油:少许、蒜:少许、葱:两棵、盐:少许、耗油:少许

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    肉、冬瓜洗净切片(不可切太薄)葱分开葱头和葱叶切花

  • 2

    开火加食用油少许,下蒜末、葱头爆香。放肉煎炒,加耗油上色!

  • 3

    放入冬瓜翻炒至均匀不粘块,盖上锅盖焖三分钟,打开翻炒加少许盐以让冬瓜释出过多的水分,也可加少许水,继续焖三至五分钟

  • 4

    加鸡粉,盐,翻炒收汁!撒上葱花,大功告成!简单美味的家常菜!