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【香芋扣肉】的做法
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【香芋扣肉】怎么做好吃

食客"gui7978",看到大家都在说【香芋扣肉】好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:带皮五花肉:适量、芋头:1根

操作步骤 反馈

  • 1

    锅内注入水,放入肉块,香葱打结及所有卤肉材料,大火煮开后转小火煮30分钟。

  • 2

    槟樃芋头切成约5mm厚片,加入盐1/4小匙涂抹均匀,腌制15分钟。

  • 3

    煮好的肉块取出放凉,表面涂上深色酱油,表面用牙签剌上小洞,沥干水份。

  • 4

    锅内热油,放入肉块炸至两面金黄色即可。