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红烧肉的做法
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红烧肉怎么做好吃

食客"知味小猪",看到大家都在说红烧肉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:五花肉:500克、冰糖、老抽、盐、鸡精、八角、葱、老大蒜、料酒

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    肉用清水洗净,肉冷水下锅煮开!拿出来洗净切块!

  • 2

    锅里到点色拉油,待锅烧热放入葱姜蒜把五花肉放入煸炒一下,放入冰糖、老抽、八角、料酒、水,水要没过肉!待锅烧开,小火炖半小时!

  • 3

    加入适量的盐和鸡精,大火收汁即可!