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【老北京炸酱面】的做法
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【老北京炸酱面】怎么做好吃

食客"第三道阳光",看到大家都在说【老北京炸酱面】好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:五花肉:200g

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    五花肉切小丁;起锅多倒一点油,下入肉丁,点料酒煸炒;转小火倒入黄酱,按一个方向时时搅动;另起锅烧水煮面条;待酱炸至颜色变深,酱汁浓稠,点适量白糖和葱花关火;面条煮好,捞出过凉水,沥干入碗;配上黄瓜丝、芹菜丁、煮黄豆等菜码,浇适量炸酱即可。