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咖喱牛腩的做法
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咖喱牛腩怎么做好吃

食客"张斌1971429",看到大家都在说咖喱牛腩好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:牛腩(1斤左右),洋葱(1个),陈皮(约1整片),油咖喱(约3-4汤匙),,料酒,盐

口味:咖喱

操作步骤 反馈

  • 1

    牛腩洗净切块,入沸水锅中焯烫出血沫后捞出

  • 2

    煮锅加水烧开,放入牛腩,姜,料酒,陈皮,上盖转小火煮90分钟左右,捞出牛腩,捡出姜和陈皮留汤备用

  • 3

    洋葱剥去外层干皮,切去两头洗净切块

  • 4

    炒锅烧热放油,放入洋葱炒香,倒入牛腩汤,放适量盐和油咖喱酱搅匀后放入牛腩,上盖转小火煮20分钟左右,中火收浓汤汁即可