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梅干菜烧肉的做法
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梅干菜烧肉怎么做好吃

食客"YHD0916",看到大家都在说梅干菜烧肉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:梅干菜五花肉小葱、蒜、干辣椒、料酒、酱油、油、盐

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    五花肉切大块,也不要太大,料酒、酱油、姜、蒜腌好;要腌够入味;时间嘛,我好像看了会电视,大概有半集电视剧20分钟吧

  • 2

    肉过油锅翻炒、至变色,有点变白、黄;火大点

  • 3

    加入梅干菜,加水,偶家里没有高汤,水不要太多,我感觉我就放多了;调中火,收汁。要是喜欢辣这会放辣椒,不喜欢辣,水快干的时候放

  • 4

    水快干的时候,加入盐,调好味道,注意千万别放太多哦。梅干菜本身就咸。

  • 5

    直至看着水都差不多干了,盛起,撒上葱花。闻一下老想啦。