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蒜薹炒五花肉的做法
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蒜薹炒五花肉怎么做好吃

食客"末沫果子",看到大家都在说蒜薹炒五花肉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:蒜薹、五花肉豆瓣酱豆豉、料酒、葱、、盐、鸡精、花生油

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    带皮五花肉洗净,切片备用。

  • 2

    沸水中加入五花肉片,煮至半熟。盛出备用。

  • 3

    炒锅内加入花生油,七分热时加入葱、姜炒香,加入煮过的五花肉片、适量豆瓣酱、豆豉、料酒,煸炒。

  • 4

    向锅中倒入蒜薹,继续大火翻炒,为防止糊锅,可加入少量凉水。蒜薹炒熟后加入盐、鸡精,盛出即可。